Rose cake
- Starlette
- 12 févr. 2019
- 1 min de lecture
Ingrédients
Un molly cake (recette x1,5)
Une ganache montée (recette x1)
Buttercream (recette x3)
Préparation
Fourrer le molly cake avec la ganache montée.
Commencer par recouvrir le gâteau d'une couche de buttercream pour l'accroche.
Puis, intervient la douille.
Il y a une super vidéo sur Youtube qui nous montre bien la technique :
Crédit photo : L'atelier pâtissier
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